Enciclopedia Salvat de la cocina, tomo 4: caldos, sopas y potajes-entremeses y entradas-pescados y

Autor: varios. Editorial: Salvat. Fecha Edición: 1973. mariscos-carnes- legumbres, pasta y verduras-Ensaladas-Postres y reposteria- salsas, vinos etc, edicion 1973, 280 paginas con fotos a color, tapa dura
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